食品・調理
日本茶検定 2026年 試験日程
日本茶の産地・品種・製造方法・淹れ方・歴史など日本茶に関する総合知識を問う検定。日本茶インストラクター・アドバイザー資格の入門として位置づけられる。年1回（6月頃）実施。
2026年の試験日程
| 回 | 試験日 | 申込期間 | 合格発表 | 受験料 |
|---|---|---|---|---|
| 令和8年度試験 | 2026年6月頃（年1回） | 2026年3〜4月頃申込受付予定 | 2026年7〜8月頃発表予定 | 3,300〜11,000円程度（級により異なる） |
試験概要
3〜1級の階級制（各級に初・上があり全6段階）で、日本茶の文化・歴史・産地・品種・製造工程・利用方法を幅広く評価。試験はマークシート方式。3級は日本茶の基礎知識、2級は実務的知識、1級は専門家レベルの知識が求められる。日本茶インストラクター・アドバイザー資格はさらに上位の専門家資格で、別途講習と試験が必要。日本茶に興味がある一般の方から茶業関係者・飲食店スタッフまで幅広く受験されており、日本茶の魅力を深く理解したい方に最適な検定です。
基本情報
- 主催団体
- 公益社団法人 日本茶業中央会
- 難易度
- basic
- 公式サイト
- 公式サイトを見る
対策のポイント
公式テキスト「日本茶の基礎知識」と過去問題集で学習。緑茶の主要産地（静岡・京都・鹿児島など）の特徴、品種（やぶきた・さえみどり等）の違い、製造方法（蒸し製・釜炒り製）の工程を整理。実際に様々な種類の日本茶を飲み比べることで、香りや味の特徴を感覚的に理解できる。茶の成分（カテキン・テアニン・カフェイン）と健康効果の関連性は試験頻出テーマです。煎茶・玉露・抹茶・ほうじ茶・番茶の製造工程の違いを図表で整理しておくと記憶に定着しやすいです。
対策講座・通信講座
日本茶検定の対策なら、日本茶インストラクター協会の公式テキストと参考書が基本教材です。日本茶の歴史・種類・製法・産地・淹れ方・茶道の作法などの知識が問われます。初級・中級・上級のレベル別試験で、カフェ・飲食業・旅館業のプロからお茶好きの一般の方まで幅広く受験されます。茶業関連のキャリアに活かせるほか、文化的な教養として取得する方も多い資格。まずは公式サイトで試験情報を確認しましょう。日本茶検定はティースタンド・観光施設での専門知識として活用できます。